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飲食店開業予定者必見! 【飲食店探訪日記】始めます!

7月からHAJIMERU01.com副編集長が飲食店経営者目線で、飲食店開業者の為になる情報を書いていきます。

私は元々起業・飲食開業支援会社で働いておりましたが、飲食店開業者と数多く話していくうちに、もっと飲食開業者に寄り添ったお話がしたい、それであれば自分でも体験しないといけないということで、自分でも四ツ谷で大衆居酒屋を開業しました。

今後、飲食開業者が少しでも参考になる情報や、飲食店の生の声をお届けしていきますので、宜しくお願い致します。

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